会员登录 密 码
width="200"
/DIV>
菜谱推荐:绿豆银耳羹 上汤豆苗 银鱼北芪红 虫草无花果 淮杞蜜枣煲 淮山莲子猪 杞菊排骨汤
当前位置:菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务 > 炖汤 > 阅读正文

虫草无花果煲排骨

发布时间:07-24 美编组:佚名 来源:互联网

  内容梗概:虫草花,几块排骨、几颗无花果、几粒枸杞,一并入锅,小火煲上两小时清润美味,就这么简单。季节更替的时候,容易犯些头疼脑热的小毛病,不愿吃药,索性喝碗热汤,不寒不燥、温补养颜,既润肺、又补肾、还养肝,比药舒服虫草无花果煲排骨原料:排骨150g、虫...以下为正文 >>

虫草花,几块排骨、几颗无花果、几粒枸杞,一并入锅,小火煲上两小时…清润美味,就这么简单。季节更替的时候,容易犯些头疼脑热的小毛病,不愿吃药,索性喝碗热汤,不寒不燥、温补养颜,既润肺、又补肾、还养肝,比药舒服虫草无花果煲排骨原料:排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许做法:1.排骨洗净,姜切片,虫草花用清清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用;2.清水烧沸,放入排骨,汆烫至变色;3.捞出排骨,用凉清水冲去浮沫;4.紫砂煲中放入排骨,加足量清清水;5.放入虫草花,无花果和枸杞;6.最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。煲汤心得:1.虫草花用清清水浸泡2-3分钟,洗净即可,不需要泡太久;2.排骨汆烫后要洗去浮沫,否则汤清水不够清澈;3.加入虫草花,汤清水会变黄,属于正常现象,只要汤清水清澈、无异味即可;4.虫草花不适合做生滚汤,小火煲出的老火汤,才能充分发挥其营养及功效;5.虫草花保存时一定要保持干燥,以免受潮发霉;6.盐不要加太多,否则会掩盖汤清甜的味道。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%

本程序由华北互联制作 版权所有 未经授权禁止复制或建立镜像
本站提供菜谱大全、美食制作指南、美食视频、美食博客、特色小吃、生活百科信息服务,别忘了告诉您的朋友哟 ^_^

冀ICP备07002026