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蟹黄粉丝煲

发布时间:08-13 美编组:佚名 来源:互联网

  内容梗概:原料:粉丝两小把,螃蟹1-2只配料:青椒、姜、蒜调料:花生清油、蚝清油2勺、生抽半勺、香清油1勺做法:1、粉丝用开清水泡软,捞出控清水备用。2、姜切末,蒜切末、青椒切小...以下为正文 >>

原料:粉丝两小把,螃蟹1-2只配料:青椒、姜、蒜调料:花生清油、蚝清油2勺、生抽半勺、香清油1勺做法:1、粉丝用开清水泡软,捞出控清水备用。2、姜切末,蒜切末、青椒切小丁。3、螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。4、锅内少许清油,炸香姜末。5、下入蟹黄,小火炒成蟹黄清油。6、放入蒜末青椒丁翻炒。7、倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。8、倒入蚝清油、生抽、麻清油调好的料汁,翻伴均匀。9、中火将粉丝煸干香,起锅

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