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凉拌茄子 - 美食网

发布时间:01-24 美编组:网络 来源:互联网

  内容梗概:作料: 茄子 蒜末 辣椒末 九层塔 酱清油膏 糖 喷鼻清油 制作方法:茄子2条、蒜末2/3大匙、辣椒末1/3大匙、九层塔2两、酱清油膏2大匙、糖1大匙、喷鼻清油1又1/2大匙。 1、将茄子洗净,切成2公分段,用热净水汆烫6~8分钟至熟后捞起,沥干净水份待凉备用。 2、九...以下为正文 >>

作料: 茄子 蒜末 辣椒末 九层塔 酱清油膏 糖 喷鼻清油
制作方法: 茄子2条、蒜末2/3大匙、辣椒末1/3大匙、九层塔2两、酱清油膏2大匙、糖1大匙、喷鼻清油1又1/2大匙。


1、将茄子洗净,切成2公分段,用热净水汆烫6~8分钟至熟后捞起,沥干净水份待凉备用。
2、九层塔取叶子部份,洗净备用。
3、将调味料拌匀,再插手所有原材料一路拌匀,比及入味后即可盛盘上桌食用。

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