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成都美食小览(十六)

发布时间:11-30 美编组:admin 来源:互联网

  内容梗概:来源: 美食网 红戈小馆。难忘的家 晚上清醒给我从北京带了东西过来,约好在时代华章广场吃澳门豆捞。清醒先去占了位子,我正在路上,接到比扬的电话,硬要拉到一起吃饭。我才想起那天他们三个歪富二代约好去试驾奔驰的E系列轿车,曾经提过看完车一起吃饭,...以下为正文 >>

 来源:美食网

红戈小馆。难忘的家

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晚上清醒给我从北京带了东西过来,约好在时代华章广场吃澳门豆捞。清醒先去占了位子,我正在路上,接到比扬的电话,硬要拉到一起吃饭。我才想起那天他们三个“歪富二代”约好去试驾奔驰的E系列轿车,曾经提过看完车一起吃饭,我那天值班忙得发疯,都忘了这个碴儿了。

只好硬着头皮答应他们到澳门豆捞来会合,没想到比扬说几个老男人吃豆捞太不像话,最后约到香槟广场的红戈小馆吃川菜。我详细给他们讲清楚了香槟广场和时代华章广场的区别,但他们仍然跑到时代华章广场了,比扬给我打电话:“在二楼了,找了几圈,还是没找到红戈小馆。”

我没好气,让他们到街对面的香槟广场。过了一会儿,胖胖的电话又来了:“过街了,在二楼了,找了几圈,还是没找到红戈小馆。”那一瞬间我都以为自己的记忆出现了重影,怎么同样的话在几分钟之内重复了两次?

我已经气不打一处来了,仍然以极大的克制告诉他:“在春阳水饺隔壁。”
胖胖说:“没看到春阳水饺,只看到阳春面。”
在我爆发之前的0.1秒钟,胖胖又吼了起来:“对了对了,看到春阳水饺了。”人家的牌匾是行书,他辨认起来比较困难。
我说:“就在隔壁,灯火辉煌的。”
胖胖说:“只看到元子汤,没看到红戈小馆。”
我彻底崩溃:“好吧,就是元子汤。”

 

包间。

本来以为他们仨一起,专门要了个包间。没想到麻分看完奔驰之后反而下定决心“买保时捷的帕拉梅拉”,而且“现在就开始存钱”。比扬给他郑重指出:“那个车可能不是存钱能买的哦?买那个车的人还需要存钱吗?”麻分受了刺激,为了节约开支,早日实现保时捷之梦,跑回家吃饭了。

少了一个人,包间顿时显得空荡荡的,菜也点多了。

他们俩一晚上都在纠结奔驰和宝马之间到底买哪个更好,确定了牌子之后,又在纠结哪个车型更好,确定了牌子和具体车型之后,又在纠结哪种排量的最好。

纠结的人生不需要解释,YY的人生总是如此充实。

 

 

 

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粉蒸排骨。

 

 

 

 

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土豆泥。

几天前我才在这里吃过这道菜,非常有特色,细腻香浓。虽然比不上我最爱的肯德基土豆泥,但也具备了比较高的水准。

 

 

 

 

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藤椒鸡。

 

 

 

 

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咸烧白。

胖胖的最爱。

 

 

 

 

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毛血旺。

好多川菜馆子都爱推这道菜,包括著名的知味餐,但做得都不如街边小店。这道菜,原本就属于街边。就像四川话版的《让子弹飞》中的台词:“你从尘土中来,又要变成尘土……”一定要用四川话来念,那些要统一方言的,真不知道怎么想的。不过他们似乎有希望成功,因为我身边的人的小孩子,居然很少有会说四川话的。还有的幼儿园老师家访,给家长提的意见是:“在家里全家都应该说普通话,营造一个普通话的氛围。”

真是闲得蛋疼,如葛大爷在剧中说的:“走路不能太快,要扯着蛋。”想快速消灭方言注定也是“扯蛋”,“你从尘土中来,还要爬回尘土里去”,而方言绝对不会不会被你这种“尘土”消亡。

 

 

 

 

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手工水饺。

成都人冬至把羊肉抢得来涨到120元一斤,而北方的习俗是冬至吃水饺。北方俗语云:“冬至饺子夏至面。”山东地区说得更好玩儿:“冬至不端饺子碗,耳朵冻掉没人管。”

正好,我中午羊肉,晚上饺子,冬至这天,天下一统。

这里的饺子做得不错,面皮很有嚼劲儿。

 

 

 

 

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脆皮鱼。

胖胖算是找到了知音,连声说好吃,他自己都承认:“我最喜欢这种家常老味道。”

还有一道招牌上的元子汤,居然忘了照了,里面加得有酸菜,口感不错,比扬觉得“比朋辈餐的好”。

下面是头一次去吃的干锅鸡杂,服务员强烈推荐,但我觉得太咸,香辣味道均不足。这次服务员再次推荐,被我断然拒绝了。

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