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成都美食小览(三十一)

发布时间:02-11 美编组:网络 来源:互联网

  内容梗概:来源: 美食网 羊马查渣面 地址:從三環輔道進入蜀龍路,留意街的左邊,沒多遠有一個十字路口,那一排都是查渣面。 電話:沒留。 印象:和其他查渣面也沒什麼兩樣,但到底誰是正宗的呢?這家打著上過央視,那家打著上過川報,家家都說自己是總店,弄得人頭暈...以下为正文 >>

 来源:美食网

羊马查渣面

 

地址:從三環輔道進入蜀龍路,留意街的左邊,沒多遠有一個十字路口,那一排都是查渣面。
電話:沒留。

 

印象:和其他查渣面也沒什麼兩樣,但到底誰是正宗的呢?這家打著上過央視,那家打著上過川報,家家都說自己是總店,弄得人頭暈目眩的。就是招牌上那個太婆,我都看到過好多版本。
環境:無。
服務:可以。
味道:還行吧。
價格:比較便宜。
人氣:一般。
衛生間:沒上。
交通:路邊泊車。

 

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價格見下圖:

 

結賬:人均17元。

 

粉蒸肉、蒸肥腸、蒸牛肉、蒸排骨,人多就是好,可以一次把味道嘗個遍。蒸菜水平中等偏上,蒸肥腸比較好。

 

按說面、蹄花和雞片是查渣面的『三大件』,一般菜就齊了,但這家多了幾道蒸菜。

 

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吃,實在就是把肉紹弄得細碎如粉末,我從來沒有覺得好吃到什麼程度,也就沒什麼面讓我覺得好吃得不得了。

 

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查渣面和鹵肉面。

 

所有的查渣面館,都搭配有這道菜在賣,我一直沒明白雞片和面之間有什麼必定的聯系。

 

紅油雞片。

 

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蘸碟的風格比較少見,蹄花還過得去。不外比我我現在最喜歡的蹄花口味鮮的,仍是稍遜一籌。

 

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蹄花和青椒醬油蘸碟。

 

接下來是自助點菜時間,各種口味的面、一兩、二兩、三兩,各種搭配,開個面館子記性不比如較麻煩。舅舅研究了一下戰書國際海內最新局勢,費了腦子,只有他一個人點了個三兩的,拼盡全力纔吃完。

 

在快到三環路那個丁字岔口的時候,溘然發現街道右邊有一排巨大的招牌,家家都打著『正宗』羊馬查渣面的旗號,想到中午吃的還沒有消化,晚上吃面是更好的選擇,連忙泊車,然後分別給他們打電話,告知地點。車快就是好,等我做完這一切停好車坐好,他們纔先後抵達。

 

蜀龍路還號稱也會和北新大道一樣修一個跨線橋直接通到城裡,這更需要耐心等待了。

 

看房團接二連三第看屋子,不僅時間花完了,體力消耗也大,終於混到晚飯時候。想了半天,預備帶他們去之前寫過的萬年場合口味餐廳,讓老爸試試那裡的甜燒白和家常味道。他們兩輛車隨著我上了蜀龍路往回走,現在蜀龍路終於和三環對接上了,就這麼一小段,修了多少年啊。當初萬科雙水岸開盤,售樓小姐就負責任地告訴我:『半年就修通。』

 


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