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蛋挞的制作大全-美食网

发布时间:10-28 美编组:病毒 来源:互联网

  内容梗概:来源:美食网-www.huab.net 10个蛋挞皮130ml淡奶清油90ml鲜奶40g砂糖2个蛋黄1个全蛋 调料请按照个人口味过量投放。 首页 > 制作方法 > 点心 制作方法啝步调 1 把蛋挞皮放到常温下解冻2 称出40g白砂糖3 取90ml鲜奶4 把白砂糖与鲜奶混合,搅拌均匀5 倒入130ml...以下为正文 >>

来源:美食网-www.huab.net 10个蛋挞皮130ml淡奶清油90ml鲜奶40g砂糖2个蛋黄1个全蛋 调料请按照个人口味过量投放。

    首页 > 制作方法 > 点心 制作方法啝步调
      1 把蛋挞皮放到常温下解冻2 称出40g白砂糖3 取90ml鲜奶4 把白砂糖与鲜奶混合,搅拌均匀5 倒入130ml淡奶清油6 另取容器将两个蛋黄一个全蛋打散7 将搅拌好的蛋液均匀倒入步调5的混合液中8 将挞清水途经筛网过滤一下,去除杂质9 把挞清水盛到蛋挞皮里,注意不要太满,大概2/3就可以了10 烤箱200°C预热10分钟后,先下管加热10-15分钟,再上下同时烘烤10分钟即可

      蛋挞的制作方法小贴士
      1. 蛋液、淡奶清油、鲜奶比例为2:2:1
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